- Fontaine à vin, Vin Blanc
Pays d’oc-Camas Viognier
Appellation : Vin de pays d'Oc
21,85 €
Région | Languedoc |
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DESCRIPTION
Contenance
5 L
Degrés
12,5°
Cépage
Viognier
Domaine
La cave Anne de Joyeuses a fait le choix de s’engager dans une démarche environementales qui s’est renforcée en 2007 par la création de protect planet, une chartre de développement déployée auprès de tous les vignerons.
DÉGUSTATION
Robe jaune clair et brillante, avec un nez floral et fruité (aubépine, acacia, poire, abricot).On retrouve en bouche toutes ces notes fruitées avec un bel équilibre entre un gras bien maitrisé et beaucoup de fraîcheur.
Servi avec : Incontournable en apéritif, viandes légèrement épicées, fromages.
Température de service : 6°
ÉLABORATION
Pressurage direct, vinification traditionnelle, puis débourbage à froid. Fermentation avec contrôle constant des températures.