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Jurançon La Petite Hours

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Appellation : Jurançon

10,30 

Millésime

2020

Région

Sud-Ouest

DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
13°
Cépage
Gros masseng

Domaine

Ancien étudiant en sciences, le rugbyman, Charles mis beaucoup de temps à comprendre que le sentiment d’harmonie avec lui-même et la nature naît de l’alliance, dans le travail du vigneron, du beau et du bon. Charles a vu son père travailler cette terre. Son père avait vu le sien qui avait vu le sien, béret sur la tête, rides au coin des yeux, peau brûlée par le soleil, mains épaissies par le travail dans les vignes et le chai. Une propriété que je vous rcommande….
Couleur or pâle, reflets argentés. Nez éclats anis, fenouil et fruits blancs très croquants. En bouche une trame fine et ample. Un fruit tendu et salin. Une très belle tonicité minérale.
Servi avec : Apéritif, sushis, terrines de poissons, fromage de chèvre
Température de service : 8°
Pressage pneumatique long et doux. Débourbage naturel par gravité. Agriculture traditionnelle raisonnée. Vinification et élevage 18 mois en cuve inox.

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