- Vin Blanc
Gewurztraminer-Frey Sohler
Appellation : Alsace
13,10 €
Millésime | 2021 |
---|---|
Région | Alsace |
DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
13°
Cépage
Gewurztraminer
Domaine
Le domaine Frey-Sohler est l’histoire de plusieurs générations liées étroitement à ce village et au vin d’Alsace. Aujourd’hui le domaine compte 29 ha qui sont exploités par Damien et Nicolas SOHLER. Le domaine s’étend sur l’appellation communale « Scherwiller » et sur le terroir du Rittersberg, au pied du majestueux château de l’Ortenbourg, qui veille sur ce magnifique vignoble.
DÉGUSTATION
Nez Litchi, Rose Bouche Demi-sec, Charpenté, complexe, très belle maturité, mangue, acidité très fine contrebalancé par sa rondeur. Arômes Epicés, Fruits exotiques Acidité Et Fraîcheur Frais
Servi avec : Apéritif, foie gras, fromage à pâte persillée
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Vendanges Récolte à surmaturité Vinification Fermentation à basse température Élevage Elevage en cuve