- Vin Blanc
Quincy-Domaine Roux
Appellation : Quincy
14,30 €
Région | Val de Loire |
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DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
13°
Cépage
Sauvignon
Domaine
Situé sur un vignoble de 7,5 ha. Ce domaine sérieux élabore de jolis Quincy au fil des années.
DÉGUSTATION
Au nez frais et expressif sur les agrumes, la bouche est équilibrée fraiche et tendu avec une jolie amertume qui donne de la longueur. Un Quincy efficace.
Servi avec : Apéritif, Chèvres frais, Chèvres type cendré, Chèvres type crottin, Coquillages et crustacés en cassolette, Coquillages et crustacés en sauce, Coquillages et crustacés farcis, Coquillages et crustacés frais, Crustacés grillés, Huitres
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Vinification Fermentation en cuve inox, Pressurage direct Élevage Elevage en cuve (3 mois)