- Vin Rouge
Igp côtes de Thogue-Juste cinsault-St Martin d’Agel
Appellation : Igp côtes de Thongue
6,95 €
Millésime | 2022 |
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Région | Languedoc |
DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12,5°
Cépage
Cinsault
Domaine
Le domaine se situe aux portes du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, dans une région à vocation viticole, à l’histoire géologique complexe et tourmentée.
DÉGUSTATION
Nez Cerise, Groseille, Pêche De Vigne Bouche Ce cépage ancien devient très à la mode pour sa personnalité, sa buvabilité, ses arômes de raisins frais C’est le bourgogne du Languedoc. Dégustation plaisir, toute en délicatesse, en fraîcheur et en légèreté.
Servi avec : Apéritif, Charcuteries, Coquillages et crustacés frais, Grillades, Viandes blanches et volailles
Température de service : 16°
ÉLABORATION
Eraflage, Récolte à surmaturité Vinification Fermentation à basse température Élevage Elevage en cuve (10 mois)