Vin Rouge

Igp Val de Loire-Domaine Lamé Delisle boucard-Nom de zeus

Appellation : Igp Val de Loire

8,95 €

Région	Val de Loire

Contenance

75 cl

Degrés

13°

Cépage

Gamay

Domaine

Depuis 1889 notre famille élabore ce délicieux vin de Bourgueil. C’est en 1938 qu’apparaît pour la première fois la dénomination Lamé-Delisle, du fait du mariage de Mme Yvonne Delisle avec Mr Lucien Lamé. Maryvonne leur fille, épousera en 1965 Mr Boucard, d’où le nom Lamé Delisle Boucard. Aujourd’hui, c’est la cinquième génération Stéphanie et Philippe ainsi que leurs conjoints qui perpétuent les traditions transmises par leurs aïeuls.

Après une aération d’une heure, le vin éclate de petits fruits rouges, d’épices, la bouche est fraiche et fruité, bel équilibre…

Servi avec : Apéritif, Charcuteries, viandes blanches et fromages

Température de service : 16°

Au chai, les raisins récoltés sont réceptionnés, sans ajout de sulfites, dans une cuve inox, préablement inertée de neige carbonique afin d’éviter une oxydation du moût de raisin. La vinification se déroule à basses températures, avec une extraction modérée.