- Champagne et effervescent
Champagne Rémy Massin
Appellation : Champagne
31,55 €
Région | Champagne |
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DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12°
Cépage
Pinot noir
Domaine
À Ville-sur-Arce, au cœur de la Côte des Bar, la Maison de Champagne Rémy Massin & fils est le fruit d’une passion d’artisans vignerons transmise à travers les siècles. En quête d’excellence, la 5e génération travaille le sol et la vigne avec respect pour élaborer des Champagnes de caractère.
DÉGUSTATION
Un champagne à la bulle fine et vive, la bouche est fraiche et persistante sur des notes de fruits à chair rouges… Belle longueur, un très joli champagne…
Servi avec : Apéritif
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Récolte manuelle Pressurage fractionné Débourbage à froid Fermentation lente en cuves Fermentation malolactique effectuée Élevage sur lies fines au moins 6 mois