Champagne et effervescent, Rosé

Champagne Caudron-Fascinante

Appellation : Champagne

33,95 €

Région	Champagne

Contenance

75 cl

Degrés

12,5°

Cépage

80 % Meunier vinifié en blanc, 10 % Meunier vinifié en rouge, 10 % Chardonnay élevé en fût.

Domaine

Prédiction est un 100% Meunier issu d’une vinification traditionnelle. Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne le terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier…

Des notes de fruits rouges, une belle fraicheur, des notes de fruits rouges, un bel équilibre.

Servi avec : Légumes croquants et crème fouettée au piment d’Espelette • Toasts de rillettes de saumon • Filet de flétan et sauce crémée aux betteraves rouges • Saint-Félicien • Brunoise de fraises à la menthe fraîche ciselée…

Température de service : 8°