Non classé, Champagne et effervescent

Uby Bulles Zéro Alcool Blanc

8,40 €

Région	Sud-Ouest

Contenance

75 cl

Cépage

Vin blanc désalcoolisé (raisins, régulateur d’acidité : E334, conservateurs et antioxydants : E228), moût concentré rectifié de raisin, dioxyde de carbone, arôme naturel, conservateurs (E202, E228, E242), antioxydant (E300), stabilisants (E353, E466).

Domaine

Sur les coteaux de Gascogne (Sud-Ouest), nos vignes profitent d’un terroir privilégié fait de sols sablo-limoneux et argilo-calcaires, d’eau et de soleil. Avant la récolte, les raisins sont contrôlés et goûtés. Ce contrôle permet de s’assurer de la qualité des baies et déterminer le moment optimal de la récolte en fonction de leur maturité aromatique. Les raisins sont ensuite vendangés de nuit, aux heures les plus fraîches, afin de préserver leur qualité.

Notes d’agrumes, de fruits exotiques et de pêche blanche. La bouche est fraîche et dévoile des arômes intenses d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits blancs.

Servi avec : Apéritif , repas

Température de service : 6°

Le vin est obtenu par pressurage doux, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. Goutés à chaque étape pour s’assurer de leur qualité, les vins sont ensuite assemblés en fonction de leur profil aromatique afin de proposer, chaque année, les mêmes profils en termes d’arômes, fraîcheur et structure.