VDF-Laplace-Aramis

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Appellation : Vin de France

5,50 

Millésime

2021

Région

Sud-Ouest

Contenance
75 cl
Degrés
13°
Cépage
Tannat et Syrah

Domaine

Les vignes sont réparties sur l’ensemble du territoire de l’appellation, avec une grande variété de sols et de terroirs sur lesquels le Tannat peut s’exprimer pleinement. Le Climat océanique et la proximité des Pyrénées donnent un hiver et un printemps doux et pluvieux, un été chaud et un automne très ensoleillé. Ces conditions climatiques associées à la grande diversité des terroirs nous permettent d’élaborer des vins d’une grande typicité.
Robe rubis aux reflets rouge clair et brillants. Nez expressif de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre…). Quelques touches d’épices et de poivre vert ajoutent une complexité aromatique très intéressante. Arômes de bouche souples, élégants et fruités. Des notes d’épices, de violette et de mûre équilibrent la touche légèrement tannique
Température de service : 16°
Macération de 10 à 12 jours à température contrôlée ( 22°C), pour allier structure et potentiel aromatique. Elevage en cuves pendant six mois. Mise en bouteille après vieillissement.