Non classé, Rosé

Uby Zéro Alcool Rosé

6,90 €

Région	Sud-Ouest

Contenance

75 cl

Cépage

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Domaine

Le Domaine d’Uby est situé dans le Gers à Cazaubon près du lac et cours d’eau Uby, il fait parti des grands domaines de la Gascogne qui travaille dans une culture raisonnée.

Un nez de petit fruits rouges(framboise, groseille), la bouche est fraîche sur les fruits rouges, bonbon acidulée. finale très courte.

Servi avec : Apéritif, repas

Température de service : 6°

Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, stabulation, fermentation à basse température Désalcoolisation : évaporation partielle sous vide à basse température pour faire évaporer tout l’alcool, technique n’altérant pas le vin et préservant son profil aromatique