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Uby N°6 Igp côtes de Gascogne

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Appellation : Igp Côtes de Gascogne

6,50 

Millésime

2022

Région

Sud-Ouest

DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
11,5°
Cépage
Cabernet-franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Domaine

Le Domaine d’Uby est situé dans le Gers à Cazaubon près du lac et cours d’eau Uby, il fait parti des grands domaines de la Gascogne qui travaille dans une culture raisonnée.
Notes de framboise et de fraise. L’attaque franche et équilibrée s’ouvre sur un palais gourmand. La finale est agréablement acidulée.
Servi avec : Idéal à l’apéritif, avec des grillades, des poissons ou des desserts aux fruits rouges.
Température de service : 8°
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. La gazéification s’ effectue au moment de l’embouteillage.