- Rosé
Igp Gard-La nuit tous les chats sont gris
Appellation : Igp Gard
6,20 €
Millésime | 2022 |
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Région | Languedoc |
DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
11,5°
Cépage
Grenache
Domaine
Les bases du Cellier Chartreux : Respect d’un cahier des charges sur la conduite raisonnée du vignoble, sélections parcellaires rigoureuses, suivi et respect des dates de maturité, vendanges de nuit pour les rosés et les blancs, évaluation qualitative des apports en raisin de chaque coopérateur, gestion fine du renouvellement du vignoble.
DÉGUSTATION
Robe lumineuse rose très pâle aux reflets clairs. Nez complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d’agrumes/ Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes citronnées.
Servi avec : Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Stabulation à froid. Fermentation contrôlée à froid.