Vin Rouge

Côtes de Bourg-Château Haut-Guiraud

Appellation : Côtes de Bourg

8,20 €

Millésime	2020
Région	Bordeaux

Contenance

75 cl

Degrés

14°

Cépage

Merlot, cabernet-sauvignon

Domaine

Le château Haut-Guiraud se situe à Saint-ciers de canesse, situé sur la rive droite de la Dordogne, ce domaine transmis depuis cinq génération est

Robe d’une belle intensité, au coeur grenat et aux reflets violets. Nez intense, joli fruité aux fruits rouges mûrs. La bouche est pleine, bien équilibrée et ronde.

Servi avec : Viandes rouges, grillades, fromages affinés avec du caractère

Température de service : 18°

Une parfaite adaptation des cépages, de faibles rendements ainsi qu’un enherbement permanent pour diminuer les phénomènes d’érosion sont les choix techniques de Christophe Bonnet. Nous déterminons la durée de macération de 15 à 20 jours par une dégustation quotidienne.