- Rosé
Coteaux d’Aix-Saint-Julien les vignes
Appellation : Coteaux d'Aix
8,00 €
Région | Provence |
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DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12,5°
Cépage
Cinsault, grenache
Domaine
Niché au coeur de la Provence, le domaine de Saint-Julien-les-Vignes est situé sur la commune d’Aix-en-Provence à l’ouest de Puyricard sur le versant sud de la Trévaresse. Le domaine se compose de 38 hectares de vignes, d’une quarantaine d’ hectares de cultures céréalières ainsi que d’une petite production d’huile d’olive biologique.
DÉGUSTATION
Un nez de fruits rouges, la bouche est fraîche et fruitée, sur les petits fruits rouges.
Servi avec : Apéritif, Charcuteries, Coquillages et crustacés en cassolette, Desserts aux fruits, Grillades, Viandes blanches et volailles, Viandes rôties
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Vendanges Vendanges mécaniques Vinification Fermentation à basse température