Vin Rouge

Arbois-Domaine Tissot-Poulsard

Appellation : Arbois

15,90 €

Région	Jura

Contenance

75 cl

Degrés

13°

Cépage

Poulsard

Domaine

Jacques TISSOT crée son Domaine en 1962 avec une parcelle héritée de son père, et le premier millésime de vin jaune voit le jour en 1969, année mythique. L’exploitation s’étend aujourd’hui sur 30 hectares, réparti en AOC Arbois et Côtes du Jura.

Un vin léger et croquant sur des notes de fruits mûrs, le nez est frais sur la prune, la figue, la bouche est gourmande et bien équilibrée

Servi avec : les entrées la charcuterie, les grillades, les viandes grillées, les volailles, la raclette et les fromages

Température de service : 16°

Vendange manuelle. Fermentation de poulsard en cuve thermo régulée avec une macération de 10 jours. Elevage en foudre de gros volume dans nos caves fraiches du XIIIe siècle.