Rosé

Igp Méditéranée-Cave Estandon-Insolence

Appellation : Igp Méditéranée

8,95 €

Région	Provence

Contenance

75 cl

Degrés

13°

Cépage

Grenache et Syrah

Domaine

La Cave d’Estandon (officiellement Estandon Vignerons) est une importante union de coopératives viticoles située à Brignoles, au cœur de la Provence Verte. Fondée initialement en 1947, elle regroupe aujourd’hui environ 300 vignerons issus de 9 caves coopératives et 13 caves particulières. [1] (https://caveshardy.fr/produit/igp-var-les-collines/), [2] (https://www.google.com/searchviewer/10?svid=CAwSHRIbCgNwdnESFENnMHZaeTh4TVdNMmNHNTBjbll3GAo), [3] (https://macave.carrefour.fr/blog/a-la-decouverte-destandon-cave-cooperative-en-provence), [4]

La robe est étincelante et la couleur d’un rose très pâle. Le nez est fringant, il développe des parfums de fruits à chair jaune comme la pêche, l’abricot mais également des notes acidulées et d’agrumes (pamplemousse rose). La bouche est ronde et franche, elle restitue ces parfums fruités et acidulés du nez de fort belle manière le tout étant rehaussé par une pointe de vivacité qui lui donne du dynamisme.

Servi avec : Apéritif sur des tartares de poissons

Température de service : 8°