- Spiritueux
Whisky Moon Harbour signature
Appellation : Whisky de France
39,90 €
Région | Bordeaux |
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DESCRIPTION
Contenance
70 cl
Degrés
41,2°
Cépage
Single malt d’origine bordelaise et vieilli dans des barriques de vins bordelais pendant 3 ans.
Domaine
Depuis la 1ère distillation en 2017, la distillerie Moon Harbour, vous dévoile sa gamme de whiskies bordelais Dock, chacun offrant des spécificités particulières. Fruit d’une distillation unique, douce et lente, qui préserve la qualité aromatique des matières premières, ces whiskies procurent une dégustation unique. Exhalant des saveurs nouvelles et enrichies par leur vieillissement en barriques de grands vins de Bordeaux, cette gamme se présente dans des bouteilles sérigraphiées de la carte de Bordeaux en filigrane et estampillées des logos des châteaux bordelais ayant fourni les barriques. Le chai de vieillissement, quant à lui, est un ancien bunker construit par les allemands lors de la 2ème guerre mondiale au coeur même du port autonome de Bordeaux.
DÉGUSTATION
soyeux, le Signature allie la force du fruit lié à la barrique de Sauternes et le côté épicé des barriques de vin rouge, ce qui apporte une jolie longueur en bouche.
Servi avec : Apéritif
Température de service : 18°
ÉLABORATION
Comme tous les whiskies de la marque, le Signature est vieilli dans des barriques de vins bordelais pendant 3 ans. Moon Harbour a donné carte blanche à ses maîtres de chai pour assembler ses meilleures barriques, toutes appellations confondues : Sauternes, Pessac Léognan ou encore Saint-Emilion.