Spiritueux

Ti’Ced Orange Citron 70cl

25,00 €

Région	Bretagne

Contenance

70 cl

Degrés

32°

Cépage

Ingrédients : Rhum traditionnel du Paraguay, oranges, citrons, sirop de sucre de canne.

Domaine

En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure éponyme des Rhums de Ced’, Depuis son enfance, il garde le précieux souvenir de son grand-père qui à chaque réunion de famille préparait avec passion une recette très personnelle de Ti Punch.

Un arrangé délicat sur la fraîcheur des agrûmes. Le nez intense s’ouvre sur des notes acidulées de zest de mandarine. En bouche, l’attaque est juteuse et acidulée. La finale est douce avec une légère amertume sur les agrûmes confits.

Servi avec : Apéritif

Température de service : 16°

Depuis 2013, Ti CED réalise des vieillissements de ses rhums agricole en ex-fûts de différentes origines. Avec sa recette Vanille Noix de Macadamia, l’équipe a sélectionné des fûts de Cognac fraichement soutirés dans lesquels elle a réunis la totalité des ingrédients (rhum agricole de Martinique, noix de macadamia, gousses de vanille Bourbon de Madagascar). Après 6 mois de vieillissement en fûts, cette macération offre un profil aromatique d’une rare gourmandise.