- Vin Blanc
Igp Puy de Dôme-Les Poires
Appellation : Igp Puy de Dôme
8,20 €
Millésime | 2021 |
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Région | Auvergne |
DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12,5°
Cépage
Chardonnay
Domaine
La famille Desprat Saint Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques Auvergnats depuis cinq générations. Animée par Pierre Desprat, grand amoureux des vins d’Auvergne, et ses filles Léa et Lucie, notre maison vous propose une sélection unique de vins d’Auvergne. Placé sur le 45ème parallèle, le vignoble Desprat Saint Verny arpente 180 ha de vignes sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
DÉGUSTATION
A la robe clair et limpide aux reflets brillants, un nez charmeur de fruits frais à chair blanche : La poire, la bouche est ronde, équilibrée sur une finale fraiche
Servi avec : Apéritifs, Encornets frits, Fruits de mer, Salade d’endive aux noix, Tarte aux fruits
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Fermentation à basse température en cuve inox thermorégulée