- Vin Blanc
Igp Gard-Je donne ma langue au chat
Appellation : Igp Gard
6,20 €
Millésime | 2022 |
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DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12,5°
Cépage
Gewurztraminer et viognier
Domaine
Les bases du Cellier Chartreux : Respect d’un cahier des charges sur la conduite raisonnée du vignoble, sélections parcellaires rigoureuses, suivi et respect des dates de maturité, vendanges de nuit pour les rosés et les blancs, évaluation qualitative des apports en raisin de chaque coopérateur, gestion fine du renouvellement du vignoble.
DÉGUSTATION
Robe jaune claire très pâle aux reflets clairs. Nez complexe, fruité avec des notes intenses de rose et litchi. Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes florales.
Servi avec : Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Macération à froid. Fermentation contrôlée à froid.