Vin Blanc

Faugères-Abbaye SylvPlana-Les moines blancs

Appellation : Faugères

10,85 €

Région	Languedoc

Contenance

75 cl

Degrés

13°

Cépage

Roussane, grenchae blanc et vermentino.

Domaine

Ce domaine de 54 hectares se situe autour de l’ancienne abbaye cistercienne de Sylvanès bâtie en 1139 et malheuresement en ruine aujourd’hui. Un terroir exposé Sud, composé essentiellement de schistes, d’argile et de sable accumulé durant des millions d’années.

Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité. Le nez est frais, aromatique et fin. La bouche dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale miélée.

Servi avec : Apéritif, crustacés et poissons, fromage de brebis

Température de service : 16°