Spiritueux

Doorly’s XO 70cl

Appellation : Barbados Rum

48,50 €

Contenance

70 cl

Degrés

43°

Cépage

Mélasse de Canne

Domaine

Au sud de l’île de la Barbade se trouve une distillerie mythique : Foursquare ! C’est là, dans cette exploitation disposant d’équipements à la pointe de la modernité, que sont produits les rhums de différentes marques, dont Doorly’s.

Ce rhum présente des notes acidulées d’orange qui apportent fraîcheur et vivacité à l’ensemble, le caramel et les épices prédominent et rendent la bouche équilibrée.

Servi avec : Apéritifs avec de la charcuterie ou sur un dessert au chocolat

Température de service : 16°

Cet assemblage de différents crus vieillis de 5 à 8 ans en fûts de Bourbon a bénéficié d’une finition de deux ans en fûts de Sherry Oloroso, qui lui donne sa texture veloutée typique.