Vin Blanc

Bergerac-Cuvée des conti-Domaine Albert de Conti

Appellation : Bergerac

12,00 €

Région	Sud-Ouest

Contenance

75 cl

Degrés

14,5°

Cépage

Sémillon, sauvignon et muscadelle

Domaine

Tout commence en 1925, c’est un domaine qui a connu plusieurs générations. Aujourd’hui, Gilles et Margaux succèdent, Ils ont le même virus que leur papa Luc et continueront à apporter autant de soin à la vigne avec des nouvelles idées. Un domaine à suivre…

Un nez charmeur de fruits à chair blanches, une bouche ronde et fraiche avec une belle persistance aromatique.

Servi avec : Poissons, Fromages,

Température de service : 8°

Égrappage total Macération pelliculaire pendant 48 heures pour le Sémillon Pressurage directe pour le Sauvignon et la Muscadelle Débourbage à froid Fermentation en cuves inox thermorégulées (entre 18 et 20°C) Macro-oxygénation des lies Élevage sur lies entre 6 et 10 mois