Spiritueux

Ti’Ced Ananas Victoria 70cl

35,00 €

Région	Bretagne

Contenance

70 cl

Degrés

32°

Cépage

INGRÉDIENTS : Rhum agricole des Antilles françaises, ananas Victoria de l’île de la Réunion, sirop de sucre de canne, vanille Bourbon de Madagascar.

Domaine

En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure éponyme des Rhums de Ced’, Depuis son enfance, il garde le précieux souvenir de son grand-père qui à chaque réunion de famille préparait avec passion une recette très personnelle de Ti Punch.

Un arrangé tout en fraîcheur et en équilibre. La robe jaune pâle aux reflets dorés annonce une dégustation limpide et éclatante. Le nez s’ouvre sur des arômes francs d’ananas frais, soutenus par la signature végétale du rhum agricole. En bouche, l’attaque est ronde et délicatement sucrée, laissant place à une belle expression fruitée. La dégustation évoque un carpaccio d’ananas légèrement acidulé, qui prolonge sa finesse jusqu’à la finale.

Servi avec : Apéritif

Température de service : 16°

La recette Ti CED Ananas Victoria met en valeur un fruit d’exception. Cueilli à maturité naturelle sur l’île de la Réunion, découpé à la main dans notre atelier près de Nantes seulement quelques jours après sa récolte, il macère ensuite lentement dans un assemblage de rhums agricoles des Antilles françaises pour révéler toute sa richesse aromatique, sans aucun ajout. Une recette emblématique de l’atelier, fruitée et intense, qui sublime le vrai goût du fruit.