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VDF-Laplace-Les deux vaches

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Appellation : Vin de France

8,95 

Millésime

2021

Région

Sud-Ouest

DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
13°
Cépage
Tannat

Domaine

Les vignes sont réparties sur l’ensemble du territoire de l’appellation, avec une grande variété de sols et de terroirs sur lesquels le Tannat peut s’exprimer pleinement. Le Climat océanique et la proximité des Pyrénées donnent un hiver et un printemps doux et pluvieux, un été chaud et un automne très ensoleillé. Ces conditions climatiques associées à la grande diversité des terroirs nous permettent d’élaborer des vins d’une grande typicité.
Robe rouge grenat avec des reflets violacés. Nez aux arômes charmeurs de fruits rouges et de fruits à chair blanche. Bouche flatteuse de par sa rondeur, sa souplesse et la fraîcheur du fruit.
Servi avec : Sur des viandes rouges, des charcuteries de caractère ou dessert à base de chocolat
Température de service : 16°
Macération pré-fermentaire à froid. Extraction pendant la phase pré-fermentaire afin de préserver la souplesse et le fruit. Vinification à température moyenne à basse (environ 20°).