- Épicerie
Tartare « Les mémés »-Henriette
5,50 €
Rupture de stock
DESCRIPTION
Contenance
90 g
Cépage
Ingrédients: Mélange de 3 algues 28,1% (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia Elongata)); potimarron 26,2%; huile de colza; châtaigne 11,2%; oignons; eau; jus concentré de citron; sel; poivre.
Domaine
Forte de plus de 30 ans d’expérience, l’entreprise, située à Rosporden dans le Finistère, transforme des algues sauvages au profit de produits alimentaires goûteux et raffinés,
DÉGUSTATION
Un tartare aux notes iodées où le potimarron et la châtaigne apporte des notes rondes etsucrées.
Servi avec : Sur une tartine de pain grillé avec une Muscadet de Vincent Loiret
ÉLABORATION