Rosé

Pays d’oc-Domaine Gayda-Flying solo

Appellation : Pays d'oc

7,50 €

Millésime	2023
Région	Languedoc

Contenance

75 cl

Degrés

14°

Cépage

Grenache et cinsault

Domaine

‘Flying Solo’, c’est l’audace coulée dans une gamme de vins. Tournant le dos aux cépages internationaux, ses cuvées font la part belle au Grenache, qui vient architecturer la gamme, assemblé à la Syrah, au Viognier ou au Cinsault. Intrépide, elle rend un hommage aux pionniers de l’Aéropostale qui, dans les années 20, bravaient tous les dangers pour assurer la livraison du courrier.

La robe éclatante, d’un très joli framboise aux reflets saumonés, évoque fraicheur et vivacité. Au nez, la fraise gariguette et la framboise sont une invitation séduisante et fraîche à la gourmandise. En bouche, c’est un équilibre subtil entre douceur fruitée et fraicheur acidulée, oscillant entre les fruits exotiques et les fruits des bois. Les saveurs de bonbon anglais, type Arlequin, viennent sublimer cette expérience gustative, vous offrant une finale délicieusement sucrée.

Servi avec : Apéritif, grillades,

Température de service : 16°