- Vin Blanc
Mâcon-Château la gréffière-La roche vineuse-vieilles vignes
Appellation : Mâcon
16,45 €
Millésime | 2020 |
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Région | Bourgogne |
DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
13°
Cépage
Chardonnay
Domaine
Depuis 1924 et par 4 générations successives, cette famille vinifie les différents terroirs des appellations bourguignones. Un savoir-faire qui est issu d’un équilibre entre les traditions et les techniques d’aujourd’hui.
DÉGUSTATION
Nez Abricot Sec, Acacia, Miel Bouche Le nez : arômes de noisettes grillées et de fruits blancs La bouche : vin sec et rond, charpenté, avec une longueur en bouche importante. Arômes Fruits blancs
Servi avec : Chèvres frais, Coquillages et crustacés en cassolette, Foie gras, Poissons en papillote
Température de service : 8°
ÉLABORATION
Vinification Fermentation en cuve bois, Fermentation malolactique Élevage Elevage sur lies Elevage en fût