Fontaine à vin

Igp Gascogne-Uby Cub

Appellation : Igp Côtes de Gascogne

22,50 €

Région	Sud-Ouest

Contenance

3 L

Degrés

11°

Cépage

Gros masseng et petit masseng

Domaine

Le Domaine d’Uby est situé dans le Gers à Cazaubon près du lac et cours d’eau Uby, il fait parti des grands domaines de la Gascogne qui travaille dans une culture raisonnée.

Aprés une attaque vive et franche, le palais dévoile une certaine douceur, sur des notes de fruits mûrs et de coing.

Servi avec : Idéal à l’apéritif, ce vin plaisir peut également accompagner un crumble de pêche au chocolat.

Température de service : 10°

Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. La gazéification s’ effectue au moment de l’embouteillage.