- Fontaine à vin, Rosé
Igp d’oc Syrah-Camas
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Appellation : Igp Pays d’Oc
34,95 €
| Région | Languedoc |
|---|
DESCRIPTION
Contenance
10 L
Degrés
13°
Cépage
Syrah
Domaine
La cave Anne de Joyeuses opte pour une conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité. Les parcelles, sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées en Haute Vallée et sur le terroir océanique.
DÉGUSTATION
Un nez expressif sur les fruits rouges, une bouche fruitée de fruits rouges soutenue par une légère amertume, légèrement persistante sur la finale.
Servi avec : Les grillades, les pizzas, les plats légèrement épicés…
Température de service : 16°
ÉLABORATION
Ce rosé de Syrah est obtenu par pressurage direct et une fermentation alcoolique à une température maintenue à 15°C.
