Graves-Les oiseaux de Chantegrive

Le terroir de Graves : Chantegrive est situé sur la seule Appellation Française dont le nom rappelle sa composition : l’AOC des Graves. Les Graves sont des cailloux, des galets roulés, constitués de quartz, de quartzites, de la lydienne originaire des Pyrénées et de silex du Périgord. Ces pierres agissent en catalyseurs de soleil, elles emmagasinent la chaleur durant la journée et la restituent durant la nuit.