Spiritueux

Don papa Baroko

Appellation : Boisson spiritueuse à base de Rhum

44,00 €

Contenance

70 cl

Degrés

40°

Domaine

Don Papa Baroko est une eau-de-vie de canne élaborée sur l’île de Negros, Philippines. Don Papa Baroko est distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » l’or noir, qui provient de l’un des nombreux moulins locaux de l’île.

C’est un rhum doux et onctueux sur des parfums de vanille, de miel sur une finale boisée. Gourmand.

Cette eau-de-vie de canne à sucre ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Notre Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche, de ceux qui révèlent le plus fortement les notes de vanille et de fruits. A cet assemblage s’ajoute un petit peu de canne à sucre locale pour des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mis en bouteille à 40°.