- Vin Rouge
Chinon-Marchesseau-Ampoule
Appellation : Chinon
10,95 €
Millésime | 2020 |
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Région | Val de Loire |
DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12,5°
Cépage
Cabernet franc
Domaine
Le domaine Marchesseau est une propriété familiale qui a été repris en 2001 par les deux frères Bertrand et Vincent. Un travail assidu et rigoureux dans les vignes sous le label de l’agriculture biologique. Un domaine à suivre
DÉGUSTATION
La robe brillante, couleur rouge grenat s’ouvre sur un nez expressif de fruits rouges et noirs confits, agrémentés de réglisse. La bouche se développe avec harmonie entre les fruits noirs et les tanins ronds résultant d’une matière issue d’une vendange parfaitement mûre.
Servi avec : Poulet de Janzé, porc, viandes rouges.
Température de service : 16°
ÉLABORATION
Vinification traditionnelle, macération deux semaines, température 24°C. Elevage en cuve durant 7 mois.