- Crème et liqueur
Belle de brillet
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39,50 €
| Région | Sud-Ouest |
|---|
DESCRIPTION
Contenance
70 cl
Degrés
30°
Cépage
Ingrédients : eaux-de-vie de poire, du Cognac, de l’eau et du sucre vanillé élaboré avec de la vanille fraîche de Madagascar.
Domaine
C’est en 1985 que sera créée par Jean‐Louis Brillet la Belle de Brillet dont le nom rend hommage à sa « Belle », son épouse Isabelle. Ensemble, ils œuvrent avec passion à faire connaître Belle de Brillet, liqueur unique mariant Poire et Cognac avec sa bouteille si distinctive en forme de poire. Très rapidement elle s’imposera comme le fleuron de la Maison.
DÉGUSTATION
Savoureuse et harmonieuse, cette liqueur mi-poire mi-cognac m’a séduite par son équilibre, sa finesse et sa longueur. Coup de coeur.
Servi avec : sur glace ou en cocktail, à l’apéritif comme en digestif.
Température de service : A déguster sur glace ou en cocktail, à l’apéritif comme en digestif.°
ÉLABORATION
Belle de Brillet est une liqueur française de Poire et Cognac. Elle marie harmonieusement deux terroirs : le fruité intense des poires williams, toutes récoltées et distillées en Anjou, à la complexité délicate du Cognac. De la vanille fraîche de Madagascar est aussi utilisée pour créer un sucre vanillé et élaborer notre liqueur. Aucun additif (caramel ou arômes ajoutés) ni alcool neutre ne sont utilisés. Afin d’exprimer une parfaite harmonie de saveurs, nous avons également fait le choix particulier d’avoir une liqueur alcoolisée à 30 % vol. et un taux de sucre de 200 g/l.
