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Alsace-Sylvaner »les pierres rouges »-Domaine Léon Boesch

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Appellation : Alsace

11,20 

Millésime

2020

Région

Alsace

DESCRIPTION
Contenance
75 cl
Degrés
12,5°
Cépage
Sylvaner

Domaine

Le domaine familial Léon Boesch est situé sur la commune de Westhalten, sur une dizaine d’hectares, il est travaillé en biodynamie. Des vins équilibrés à la finale tendue et rafraichissante.
Un beau volume et du gras, qui remplissent le palais, des notes d’agrumes accompagnées par une fraîcheur salivante et minérale, se prolongeant jusque dans sa longue finale en dentelle.
Servi avec : une tourte alsacienne, Charcuteries.
Température de service : 8°
Vendanges Vendanges manuelles Élevage Elevage en foudre (11 mois)

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