Bière

Amber Ale-Rousse-Philomenn

3,30 €

Contenance

33 cl

Degrés

6°

Domaine

C’est dans un entrepôt ferroviaire de 1910, sur les rives d’un bras de mer appelé Jaudy, que PHILOMENN reste fidèlement attachée à ses valeurs. La coiffe trégoroise qui orne les bouteilles de Philomenn colle à l’image de la brasserie fondée en 2007. » La production est distribuée essentiellement dans le Trégor – Goêlo et l’objectif est aussi d’affirmer une économie circulaire et locale »

D’une robe blonde, de limpide à légèrement voilée et avec sa mousse blanche de bonne tenue, la philomenn Blonde est ronde et aromatique. Son nez est floral et légèrement houblonné (agrumes) sur des notes discrètes de céréales. Elle est marquée par la rondeur et une fraîcheur aromatique sans exubérance des houblons. Fruitée et florale, sur l’agrume (écorce d’orange), la fleur blanche. Des notes légèrement maltées et une amertume équilibrée.

Servi avec : Sur des carbonnades flamandes

Température de service : 6°